zondag 25 november 2012

Zondag 25 november

Vandaag vond de jaarlijkse slachtdag in het Jan visser museum plaats van 12.00 uur tot 17.00 uur.  Het museum was gratis te bezoeken en het thema voor vandaag was "vlis van vruuger". Traditioneel werd vroeger in de maand november het huisvarken geslacht en helemaal gebruikt. De slager maakte worst, bloedworst, balkenbrij en zult maar ook ribbetjes, ham en spek. De bezoekers konden proeven en allerlei lekkernijen kopen zoals balkenbrij, bloedworst, zult maar ook vers gebakken brood. Dat werd vers gebakken in de ambachtelijke bakkerij van het museum.
Tegelijkertijd vond er een opening plaats ( 13.00 uur) op het vernieuwde Ameideplein d.m.v. een lintje doorknippen. Kinderen konden daarna een ritje over het plein maken op een paard, begeleid door zwarte pieten. Ook reed er een koets met zwarte pieten de hele middag door het centrum.